ちぢみ

ずっと前から作ってみたかったちぢみ。
や〜っと材料を買うことができました(ﾉ∀`)ｲﾋｯ
まあ、市販のちぢみの素なんだけど、ニラと豚肉など入れました。

タレが凝ってて、ゴマとスパイスが付いてました。
それにプラスして刻みネギと入れました。
さらにラー油も入れると格別なんだそうですよ（笑）

ちぢみの焼きあがりにごま油を回しかけます。
そうすると、より風味と食感がよくなりますね♪

出来上がり、熱々をいただきま〜す(*＾¬＾*)
適度なモチモチ感があって、けっこうピリ辛。
う〜ん！！大人の味ですな(≧∇≦*)
また機会があったら作ってみま〜す♪